Encuentro Mezcalero “Las Hijas del Maguey” en la Casa de la Cultura Puebla
Exposición, degustación y venta de mezcal, además de talleres y charlas, forman parte del evento que se realizará el 9 y 10 de noviembre.
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – El gobierno de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Cultura, organiza el Encuentro Mezcalero y Cultural “Las Hijas del Maguey”, que tendrá lugar el sábado 9 y domingo 10 de noviembre en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”, ubicada en la 5 Oriente número 5, en el Centro Histórico de Puebla.
Actividades para amantes del mezcal y la cultura mexicana
El encuentro reunirá a alrededor de 20 expositoras poblanas, quienes exhibirán y pondrán a la venta mezcal artesanal y otros productos locales, en un horario de 10:00 a 18:00 horas ambos días. Los asistentes podrán conocer la variedad y riqueza del mezcal poblano, así como adquirir artesanías relacionadas con la cultura del maguey.
Talleres de apreciación sensorial y artesanías en fibra de maguey
Sábado 9 de noviembre: A las 13:30 horas, se impartirá el taller de “Experiencia Organoléptica de Mezcal”, donde se enseñarán técnicas de apreciación sensorial de este destilado. Este taller se llevará a cabo en el patio del Edificio de Tesoros (ubicado en la 5 Oriente número 3) y estará a cargo de Dena Chagoya, presidenta del capítulo Oaxaca de Las Mujeres del Mezcal y Maguey de México. La actividad tiene un cupo de 20 personas y busca profundizar en los sabores, aromas y sensaciones que ofrece el mezcal.
Ese mismo día, en la Casa de la Cultura, Yasmín Pacheco y Ana Lilia Alva ofrecerán un taller de tejido con palma y fibra de maguey a las 16:00 horas, dirigido a quienes deseen aprender sobre técnicas artesanales tradicionales.
Charla sobre los usos medicinales del pulque
El sábado a las 17:00 horas, Viridiana Vera Gracia, especialista en antropología de la alimentación e historia de la gastronomía en México, impartirá una charla sobre los usos medicinales del pulque, bebida tradicional del maguey. En esta actividad, se abordará cómo ha sido utilizado el pulque en distintas prácticas curativas en México.
Más información sobre el evento
Todas las actividades son gratuitas y están organizadas en colaboración con la Asociación Mujeres del Agave del Estado de Puebla. Para mayor información, las y los interesados pueden visitar la página de la Secretaría de Cultura en sc.puebla.gob.mx, o en Facebook en Secretaría de Cultura Puebla y Casa de Cultura de Puebla.
