Prohibición de comida chatarra en escuelas públicas entra en vigor en marzo de 2025
A partir del 29 de marzo de 2025, quedará prohibida la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en las escuelas públicas del país. La Secretaría de Educación Pública (SEP), encabezada por Mario Delgado Carrillo, implementará esta medida como parte del programa ‘Vida Saludable’, con el objetivo de combatir la obesidad infantil y promover hábitos saludables entre los estudiantes.
La prohibición se fundamenta en un acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación el pasado 30 de septiembre. Este documento, elaborado en colaboración con la Secretaría de Salud, establece que los alimentos con etiquetado de advertencia bajo la norma NOM-051 no podrán ser comercializados en los planteles.
SEP anuncia fin de la venta de comida chatarra en escuelas públicas para 2025
Para garantizar el cumplimiento de esta política, se impartirá un diplomado al magisterio sobre los alimentos permitidos en las escuelas. Además, se lanzará una campaña informativa dirigida a directores, padres de familia y cooperativas escolares, buscando orientar sobre la implementación del cambio hacia alimentos saludables.
Mario Delgado destacó que la capacitación será clave: “No podemos esperar que las cooperativas actúen de inmediato; es necesario capacitarlas para que prioricen la venta de frutas, verduras y productos naturales de la región”.
Escuelas deberán priorizar alimentos saludables y eliminar bebidas azucaradas
El programa también incluye la instalación de bebederos para fomentar el consumo de agua natural y evitar la venta de refrescos y bebidas azucaradas. Para ello, la SEP coordinará con los padres de familia del programa ‘La Escuela es Nuestra’, invitándolos a destinar parte de los recursos que reciben a mejorar la infraestructura de cada plantel.
Programa Vida Saludable busca combatir la obesidad infantil en México
Según datos de la SEP, el 98% de las escuelas aún comercializan comida chatarra, y el 77% de los planteles también tiene puntos de venta cercanos donde se ofertan estos productos. La Secretaría de Salud informó que en México, 5.7 millones de niños de entre 5 y 11 años padecen obesidad o sobrepeso, al igual que 10.9 millones de adolescentes de 12 a 19 años.
“El consumo excesivo de azúcares y la falta de actividad física han llevado a estas cifras alarmantes. Queremos convertir a las escuelas en espacios donde se promueva una vida saludable y se prevengan problemas como la obesidad, las adicciones y las enfermedades mentales”, enfatizó Delgado.
Este proyecto forma parte del plan de 100 puntos presentado por la presidenta Claudia Sheinbaum al asumir su cargo, orientado a transformar las escuelas en entornos saludables. Según Delgado, con esta estrategia se busca revertir las políticas alimentarias de administraciones anteriores, que permitieron la comercialización de productos perjudiciales en los planteles educativos.
A partir de marzo de 2025, todas las escuelas de educación básica, media superior y superior deberán acatar estas nuevas disposiciones, alineadas con los esfuerzos de la administración actual para mejorar la salud y el bienestar de las infancias y juventudes en México.
