Exportaciones de Aguacate Mexicano a Estados Unidos alcanzan niveles récord impulsadas por el Súper Bowl
El consumo de aguacate mexicano en Estados Unidos ha alcanzado cifras récord, especialmente durante el Súper Bowl de la NFL, donde se espera que el evento genere un aumento significativo en la demanda de aguacate para la preparación de guacamole y tacos.
Súper Bowl: un impulsor clave para las exportaciones de aguacate mexicano
El Súper Bowl de la NFL, programado este año con los equipos de Kansas y San Francisco, ha demostrado ser un catalizador importante para el consumo de aguacate. Este evento deportivo es conocido por ser el principal impulsor del consumo de aguacate preparado en diversas formas, como guacamole con nachos y tacos.
Se proyecta que para el 11 de febrero, fecha del partido final de fútbol americano en Estados Unidos, las exportaciones de aguacate alcancen las 110 mil toneladas métricas, generando una derrama económica estimada de 259 millones de dólares.
Exportaciones récord en 2023: un hito para México como proveedor principal
El año 2023 marcó un hito en las exportaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos, alcanzando un récord de un millón 145 mil toneladas métricas. Este logro superó las cifras de los años anteriores, destacando las 973 mil 546 toneladas métricas del 2022 y el millón 118 mil toneladas métricas del 2021. Además, el precio de exportación experimentó un aumento del 32% en el último año.
Posición de México como productor líder a nivel mundial
México se consolida como uno de los principales productores de aguacate en el mundo, contribuyendo con el 28% de la producción internacional. Le siguen Colombia con el 12%, Perú con el 10%, República Dominicana con el 8%, y Kenia con el 5%.
Orgullo para productores jaliscienses en el Súper Bowl
Este año, más de 10 mil toneladas de aguacate proveniente de Jalisco fueron exportadas para satisfacer la demanda del Súper Bowl. Aunque esta cifra es considerable, se destaca que Michoacán continúa siendo el principal proveedor de aguacates previo a este evento.
Guacamole: la estrella del Súper Bowl y su consumo en datos
El guacamole, reconocido como la botana favorita durante el Súper Bowl, ha contribuido al crecimiento del consumo de aguacate en Estados Unidos. Esta deliciosa mezcla de aguacate, tomate, cebolla y cilantro ha ganado popularidad, convirtiéndose en un elemento clave de las celebraciones deportivas.
En 2020, se consumieron 127 mil kilogramos de aguacate durante el domingo de fútbol. La tendencia ha continuado, y se estima que para el Súper Bowl LVII, se utilizarán alrededor de 130 mil toneladas de aguacate.
Avocados from Mexico: líderes en la distribución de aguacates en Estados Unidos
La empresa «Avocados from Mexico» ha desempeñado un papel crucial en la popularización del aguacate mexicano en Estados Unidos. Fundada en 2013, la empresa ha establecido más de 40,000 mil huertas y 74 empacadoras en México, convirtiéndose en la distribuidora más consumida durante el Súper Bowl.
Impacto económico y cultural
El aguacate, conocido como «oro verde», no solo satisface los paladares durante el Súper Bowl, sino que también ha generado un impacto económico significativo. La exportación récord de 2023 y el aumento del 32% en el precio de exportación demuestran la importancia del aguacate mexicano en el mercado estadounidense.
En conclusión, el Súper Bowl no solo es un evento deportivo de gran relevancia, sino también un impulsor clave para las exportaciones de aguacate mexicano, consolidando su posición como un ingrediente esencial en las celebraciones culinarias estadounidenses.
